このブログはコラムに身辺雑記を加えたものです。政治・経済の問題については 別ブログで書いてます。(場所は秘密)

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ぶっかけうどん定食450円

2011年版うどん新店20番勝負その7

多度津(兵庫・春日野道)
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ぶっかけうどん定食450円
+天ぷら(ちくわ・玉子)200円
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ちく玉天ぶっかけにしてみましたが・・・・

後でメニューを見て
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ちく玉天ぶっかけがあったことに気づきました



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2011/01/31 17:00|グルメ 一般

大人のお子様ランチ

ハンバーグランチな日々~その3

丸の内ディンドン 阪急三番街店(大阪・梅田)
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大人のお子様ランチA
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本日のデザートセット +250円



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2011/01/31 07:00|グルメ 一般

京ばあむ

西洋菓子 ぎをんさかい(京都・祇園四条) 再
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京ばあむ1575円 

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関連ランキング:ケーキ | 祇園四条駅河原町駅三条駅



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2011/01/31 06:30|グルメ 持ち帰り

活麺富蔵

2011年版うどん新店20番勝負その6

活麺富蔵(大阪・四条畷市)
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竹天ぶっかけ620円



関連ランキング:うどん | 四条畷駅



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2011/01/30 17:00|グルメ 一般

セ・エム・アッシュ ミント神戸店

c.m.h(兵庫・神戸三宮)
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関連ランキング:パン | 三宮駅(神戸新交通)三ノ宮駅(JR)三宮駅(阪神)



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2011/01/30 16:30|グルメ 持ち帰り

第8回 いのしし祭

第5回 「いのしし祭」
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-1092.html
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-1099.html

第6回 「いのしし祭」  
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-2211.html

第7回 「いのしし祭」
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-3569.html

今年も行って来ました
第8回 丹波篠山冬の味覚「いのしし祭
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例によって篠山口駅から現地までは往復徒歩です
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ちょっと雪が残っていましたが
概ね良好 

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会場内で使えるのは しし券(1しし=100円)

肉の東門
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猪肉のフランクフルト3しし

料理旅館玉川楼
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猪うどん4しし

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巻き寿司3しし

アパリス
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天然山獲 しし焼肉5しし

王子山公園 ささやま荘
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猪カレーうどん5しし

ぼたん亭
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ししカラアゲ5しし


ドドドいのしし猛レース
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イノシシレースをやっているかと思えば

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いのしし丸焼き
もやっている・・・・・

そういう空間です
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2011/01/30 00:00|グルメ 一般

奈良 「三条坊」

2011年版うどん新店20番勝負その5

10月オープン
奈良交通が出店した店
三条坊(奈良)
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釜だしちく天うどん580円

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場所がよくないですね
奈良駅の下ですから
逆に観光客が近づかないような感じで・・・・



関連ランキング:うどん | 奈良駅近鉄奈良駅新大宮駅



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2011/01/29 17:00|グルメ 一般

リザダイニング

ハンバーグランチな日々~その2

10月オープン
RIZZA DINING(大阪・枚方市)
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豆腐ハンバーグ945円

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開店する店があれば閉店する店もあるということで・・・・
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先月末に「個室居酒屋 6年4組 枚方分校」が閉店しました



関連ランキング:ダイニングバー | 枚方市駅枚方公園駅宮之阪駅



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2011/01/29 07:00|グルメ 一般

生とろあんぱん 元禄堂 大阪専門大店

10月オープン
元禄堂 大阪専門大店(大阪)
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生とろあんぱん



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2011/01/29 06:30|グルメ 持ち帰り

さっき聞いたような・・・・

ミュージックステーション

「two of us」flumpool

「ULTIMATE WHEELS」KAT-TUN
最近のKAT-TUNの曲の中ではいいと思います

「LOL!」 黒木メイサ
安室奈美恵風
ダンスはまだしも歌が・・・・・
何故か見ているこちらの方が恥ずかしくなる 
もう歌は止めておいた方がいいのでは?

「Why? (Keep Your Head Down) 」東方神起
ジェジュン ユチョン ジュンスが抜けてユンホ チャンミンだけで再スタート

イントロから中々いい感じで始まります キレのあるダンス
(最近w-inds.も曲がK-POP風でダンスを重視してますね)
でも歌が始まると笑えます
そもそも声が曲に合っていないというのもありますが
おまけにそれが片言日本語ラップですから・・・・
無理に日本語にしなくてもよかったのでは?
その方が見栄えがよくて かっこよかったのに
(片言での言葉を畳み掛ける高速ラップはある意味新鮮ですが・・・
いずれにせよあの日本語訳はどうかと思いますね)

「Run Devil Run」少女時代
その前の黒木メイサの曲と同じような曲です
どっちかがどっちかをパクッたという話ではなく 
たまたま双方の元ネタ曲(パクリ元)が同じだっただけですね

今回 この二曲を並べたのは偶然?Mステスタッフがわざと?

「What The Hell」 アヴリル・ラヴィーン

Birth Year Songs
自分の生まれた年に流行っていた音楽を知っていますか?ということで
生まれた年のヒットソングをその年に生まれた人達に聴いてもらう

今回は「2000年1月第4週シングルTOP10」を聞いて

1 「口笛」 Mr.Children
2 「赤裸々」SADS
3 「Pray/Get Into A Groove」 Every Little Thing
4 「孫」 大泉逸郎
5 「ちょこっとLOVE」プッチモニ
6 「Love,Day After Tomorrow」 倉木麻衣
7 「HAPPINESS-WINTER MIX」GLAY
8 「LOVEマシーン」モーニング娘。
9 「HEAVEN / Squall」福山雅治
10「Next 100 Years」 J-FRIENDS

TOP10以外
「A・RA・SHI」 嵐
「一緒に...」 MAX

私にとってはこの週 一番印象深かったのは
「あなたのキスを数えましょう~You were mine~」 小柳ゆき
ですが

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2011/01/28 21:30|音楽番組

讃岐うどん とんがらし

2011年版うどん新店20番勝負その4

讃岐うどん とんがらし(大阪・堺市栂美木多)
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ちょっとわかりにくい場所にあります

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拡大すると
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ぶっかけうどん300円+ちくわの磯部揚げ100円



関連ランキング:うどん | 栂・美木多駅



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2011/01/28 17:00|グルメ 一般

イタリアンバール rotaia

ハンバーグランチな日々~その1

11月オープン
イタリアンバール rotaia(大阪・天満橋)
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煮込みハンバーグランチ800円

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関連ランキング:バル・バール | 天満橋駅北浜駅大阪天満宮駅



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2011/01/28 07:00|グルメ 一般

日本初上陸 「ロティブンカフェ 三条河原町店」

11月オープン
ROTTIBUN cafe(京都・三条)
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2011/01/28 00:00|グルメ 持ち帰り

本日オープン「らーめん 武双家」

2011年版ラーメン10番勝負・PART1新店 その10

本日オープン
らーめん 武双家(大阪・吹田市関大前)
いわゆる「家系ラーメン」 
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ちゃーしゅーめん800円

因みに
明後日も・・・・
その話は2月上旬に

ホント
近大前も関大前もラーメン屋激戦区になりますねぇ

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2011/01/27 17:00|グルメ 一般

「神勝寺うどん 神勝堂京都店」

2011年版うどん新店20番勝負その3

10月オープン
神勝寺うどん 神勝堂京都店(京都・東山)

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この店も入る時に「あれ?」と思ったですが・・・
この既視感 中に入ってわかりました
「虚無蕎望なかじん」
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-1197.html
があったところですね

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きつねうどん600円

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なかなか



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2011/01/27 07:00|グルメ 一般

姫路 「Boulangerie as」 

Boulangerie as(兵庫・姫路市西飾磨)
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2011/01/27 06:30|グルメ 持ち帰り

北浜 情熱のナポリタン

りそな銀行の地下に
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12月9日オープン
ロマスパ 情熱のナポリタン(大阪・北浜)
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情熱のナポリタン600円+目玉焼き50円



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2011/01/26 17:00|グルメ 一般

5日オープン「瀬戸内製麺」

2011年版うどん新店20番勝負その2

5日オープン
瀬戸内製麺(大阪・大東市住道)
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ちく玉天ぶっかけ780円



関連ランキング:うどん | 住道駅



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2011/01/26 07:00|グルメ 一般

LOIN STAGE

ロワンスタージュ(大阪・心斎橋)

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2011/01/26 06:30|グルメ 持ち帰り

11日オープン 「Zi音」

1月11日オープン?
Zi音(大阪・中津)
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読み方は「ザイオン」だそうですが
この綴りだと「ジオン」ですよね

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500円の豚しょうが丼は学生限定ということで・・・・

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炙り海鮮丼900円
今だけということで・・・800円

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「海鮮丼」というより「具のショボいちらし寿司」かな
800円でもランチとしての割安感はない



関連ランキング:ダイニングバー | 中津駅(大阪市営)梅田駅(阪急)中津駅(阪急)



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2011/01/25 17:00|グルメ 一般

芦屋のおうどん みつまる庵

2011年版うどん新店20番勝負その1

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芦屋のおうどん みつまる庵(兵庫・芦屋市)

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半熟玉子と竹輪の天ぷらのぶっかけおうどん750円



関連ランキング:うどん | 芦屋駅(JR)芦屋駅(阪神)芦屋川駅



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2011/01/25 07:00|グルメ 一般

「平安殿」相伝薄焼 あゆ

平安殿(京都)
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平安サブレー
これって鴟尾の形なんですか?

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相伝薄焼 あゆ



関連ランキング:和菓子 | 東山駅蹴上駅三条京阪駅



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2011/01/25 06:30|グルメ 持ち帰り

ランチ開始 「キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ」

12月6日オープンした
Cuisine d'Osaka Ryo(大阪・西天満)
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1月20日からランチも始まりました
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ロースカツ定食1000円
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関連ランキング:串揚げ | なにわ橋駅南森町駅北浜駅



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2011/01/24 17:00|グルメ 一般

つけめん 恵那く

2011年版ラーメン10番勝負・PART1新店 その9

つけめん 恵那く(京都・一乗寺)
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つけめん780円

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関連ランキング:つけ麺 | 一乗寺駅茶山駅修学院駅




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2011/01/24 07:00|グルメ 一般

神戸ベルギーワッフル

神戸ベルギーワッフル
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2011/01/24 06:30|グルメ 持ち帰り

やっぱり無意味なコーナーは消えず

今回はこれ
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-5016.html
のため書けなかったんですが やはりちょこっとだけでも触れておこうと・・・

ミュージックステーション

「真夜中のオーケストラ」Aqua Timez
相変わらずです
曲が単調 ボーカルが下手 
うまくないというレベルを超え その辺の素人以下

「はだかんぼー」山下智久
曲調とタイトル・歌詞があっていない この歌詞は中々恥ずかしい
ジャニーズっぽいといえば ぽいですけどね

「It's My Life」YUI
YUIって老けて見えますね 
ぱっと見 柴咲コウ風 
ただ歌はいつもほど音痴には聞こえず

「さいごのひ」スキマスイッチ

「Hey和」 ゆず
日本赤十字「はたちの献血キャンペーン」キャンペーンソング
うーん 最近のゆずってどうも歌詞が宗教チックで・・・・
やっぱりなぁ・・・と思わせます

「爆音男 ~BOMBERMAN~ 」湘南乃風
1年ぶりのMステ出演
湘南乃風って寡作ですよね この3年シングルは1枚づつしか出していない

Birth Year Songs
自分の生まれた年に流行っていた音楽を知っていますか?ということで
生まれた年のヒットソングをその年に生まれた人達に聴いてもらう

今回は「1997年1月第3週シングルTOP10」を聞いて

1 「Don't you see!」 ZARD
2 「YOU ARE THE ONE」 TK PRESENTS こねっと
3 「STEADY」 SPEED
4 「白い雲のように」 猿岩石
5 「a walk in the park」安室奈美恵
6 「Can't Stop Fallin' in Love」 globe
7 「PRIDE」 今井美樹
8 「shake」 SMAP
9 「これが私の生きる道」 PUFFY
10「真冬の帰り道」 広瀬香美

TOP10以外
「恋心」 相川七瀬
「save your dream」 華原朋美

このコーナーやっぱり今年も続けるんですね・・・・


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2011/01/24 00:00|音楽番組

クニマス標本展示 京大総合博物館

クニマス標本、展示始まる 京大総合博物館、23日まで

山梨県の富士五湖の一つ、西湖で昨年、約70年ぶりに生息が確認された
淡水魚「クニマス」の標本の展示が14日、京都大総合博物館で始まった。
クニマスはもともと秋田県の田沢湖だけに生息し、絶滅したと思われていたが、
西湖で捕獲された個体を京都大の中坊徹次教授らが遺伝子解析などで調査し、
クニマスと判明した。魚類に詳しい東京海洋大客員准教授のさかなクンが
中坊教授のところに持ち込み、立役者となった。
今回の展示では、中坊教授が作成した全長約20センチのクニマス9匹の
標本や、大正時代に京大が田沢湖で採った9匹の標本も展示した。
http://www.asahi.com/eco/OSK201101140057.html

ということで
私も見学してきました。
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平成22年度速報展示「クニマスー70年ぶりの生存確認ー」
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久しぶりの京大総合博物館です。
私がこの手の記事を書くのは会期終了後ということが多いのですが、
今回はギリギリ間に合いました。

とは言っても・・・・
展示は本日4時半で終了していますが・・・・



この件の報道で私がわからなかったことは
そもそもなぜ中坊教授はクニマスの姿をイラストで復元しようとしたのか
ということ。
個体標本が残っているのになぜ「写真」ではなくて「イラスト」だったのか?

今回の展示会場における時系列のパネル展示と
MBSの番組「クニマスは生きていた!~“奇跡の魚”はいかにしてされたのか?~」
を合わせることでこの辺りの事情はいろいろとわかりました。

時系列で書くと

2003年
教授は絶滅前のクニマスについてまとめた「田沢湖 まぼろしの魚 クニマス百科」
(杉山秀樹)を読み、特異な生態に衝撃を受け、謎の多いこの魚を何とか絵だけでも
復元できないかと考える。
当時のクニマスを取って食べていた人が秋田にまだ生き残っている、その人達の
話を聞きそれを絵として残そうということ。今しないと復元できなくなる

当初教授はCGによるクニマス復元を考え、放送局にその話を持ちかけるが実現せず。

2010年
中坊教授はある本のためにイラストでのクニマスの体色復元を企画。

ここでキーとなる人物がMBSの尾嵜豪(京都大学農学部水産学科卒)
今回の毎日放送の番組撮影は
(標本はホルマリンで白くなっているので)
クニマスの姿や色を絵で残しておく「クニマス体色復元プロジェクト」の取材
としてスタート。当該番組も尾嵜豪がプロデューサー。

教授は旧知のさかなクンにそのイラストを依頼。
細部まで正確に描き、博物図ようなものが書ける(鱗の数まで正確に数えて描く)ので 
体色も復元してくれるだろうということ。

最初にクニマス標本のイラストを色なしで描いてもらい、後で田沢湖周辺でクニマスを
知っている人に話を聞いて塗り絵で再現しようという企画。

京大に呼ばれたさかなクンは三日間かけてクニマスのオスのイラスト完成させる。
続いてメスのイラストにかかったが、うまく描けないと悩む。
教授は「近い種類のヒメマスを参考にしたら」とアドバイス。

そこでさかなクンがヒメマスを漁師から取り寄せた。
西湖から送ってもらった「ヒメマス」に中に「クロマス」と思われるものを見つける。
(黒くて、尾っぽが欠けている=産卵床を作ったため=春が産卵期なら・・・・)
さかなクンが持ち込んだ個体を京大チームが研究開始。

4月
西湖でクニマス採集。
現地で刺し網の漁期は終了していたが、テレビ番組の取材ということで尾嵜豪を通して
許可を取り、刺し網を設置した結果、採取に成功。

採取した個体を調べた結果
産卵期、生息水深、鰓耙数、幽門垂数などからこれは「クニマス」であろうと断定。
そして、DNA鑑定により
生殖的隔離(西湖でクロマスとヒメマスはほとんど混じり合っていないこと)も確認。

中坊教授は論文を執筆し「Ichthyological Research 」に投稿。
論文に出でてくるでMasayuki Miyazawa(=宮澤正之)がさかなクンですね。
さすがに論文ではさかなクンとはなっていないようです。

12月10日 日本魚類学会が受理

12月14日 MBSがスクープ 「NEWS23X」で報道
12月15日 新聞の報道

翌日に新聞に掲載されることがわかり、「せっかくずっと取材していたのに」という
ことで前日の夜にニュースで流したんでしょうか?

それにしても時系列で見ると、いろいろな偶然が重なったものだということが
改めてわかります。

久しぶりに丁寧な記事を書きました。
でも、この件にはそれだけの価値があるものだと私は思います。

ちなみに
次回特別展は
惑星探査機「はやぶさ」帰還カプセル特別公開 
2月2日- 6日

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2011/01/23 19:00|イベント(展覧会・即売会など)

武藤敬司の「焼肉 武藤道場 明石店」

9月28日オープン
焼肉 武藤道場 明石店(兵庫・明石市)
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特製ハンバーグ定食840円
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2011/01/23 18:00|グルメ 有名人(芸能人)の店

21日オープン トマトラーメン「真っ赤ならーめん とまこ」 

2011年版ラーメン10番勝負・PART1新店 その8

21日 枚方の川原町商店街にオープンした
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トマトラーメンの店
真っ赤ならーめん とまこ(大阪・枚方市) 
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普通のとんこつラーメンもメニューにはありますが
現在準備中と言うことで
現時点ではトマトラーメンとトマトつけ麺のみの提供

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特製ごはんセット
とまとつけ麺780円
+じゃこごはん200円

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替えめしもあり
残ったスープに入れてリゾット風にして食べることもできます

ところで・・・・
やはりここでも見られました
客に出すものを使っての調理・盛りつけ指導
私はそういうことは開店前に(実際に客に出すものとは別に)することだと
思うんですけどね
食材の節約ですか?
しゃべりながら いわば練習台にしたものを客に出すのって
見ていてあまり気持ちのいいものではありません

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2011/01/23 07:00|グルメ 一般

Boulangerie Kiichi

Boulangerie Kiichi (大阪・大阪狭山市)

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関連ランキング:パン・サンドイッチ(その他) | 大阪狭山市駅金剛駅



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2011/01/23 06:30|グルメ 持ち帰り

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